方玉萍的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 政大聲明元大捐款運用清楚依法監督 洪慈庸製造假新聞

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「消失的一億捐款，政大校長周行一踹共！」時代力量立委洪慈庸今天召開記者會指政大收受元大一億元捐款不知去向、用途交代不清、「人謀不臧」、「迴避監督，不願提供相關證明」、「監管機制顯然出現嚴重缺失」等情形。政大嚴正聲明指洪慈庸不實指控，製造假新聞，已嚴重傷害政大校譽，也對校長周行一構成誹謗及公然侮辱，除要求洪慈庸向政大師生、捐款人、校友及社會大眾鄭重公開道歉，並將追究洪慈庸及記者會相關發言者的法律責任。

政大聲明指出，針對立法委員洪慈庸以「消失的一億捐款，政大校長周行一踹共！」召開記者會，以未經查證之資料並發佈新聞稿，指稱「政大收受一億元捐款不知去向、用途交代不清」、「人謀不臧」、「迴避監督，不願提供相關證明」、「監管機制顯然出現嚴重缺失」，甚至指稱「見證了一個土皇帝的誕生」、「周行一校長在各級會議最常掛在嘴邊的一句話，就是我很會募款…」等不實指控，甚至宣稱將本校「移送監察院、檢調單位調查」等，政大決定追究洪慈庸委員的法律責任。

政大再次重申，元大金控捐款及使用均依法受監督，並願意依法公開。洪慈庸身為立法委員，未能以專業問政，透過教育部高教司來函以未具名立法委員的方式，要求本校提供會計憑證資料，完全無視大法官釋字325號解釋以及立法院職權行使法第45 條等規定，濫用言論免責權，惡意傷害大學發展及捐款人之善意，應向本校師生同仁、捐款人、校友及社會大眾鄭重公開道歉。有關政大網頁因不明原因故障，現已完全恢復正常，至於，為何在洪委員記者會期間出現亂碼，政大初步調查，疑似遭外部人士以過量資料傳輸，導致網站過載故障，本校不排除交由檢調單位進一步調查。

至於，洪慈庸指稱「校長私下找她」，是因為有立法委員透過教育部高教司要求本校提供「7筆元大各關係企業捐贈政大校務基金之現金傳票影本等入帳詳細資料」，最初，高教司不願透露委員姓名，但依大法官釋字325號解釋以及立法院職權行使法第45條規定，立法院調閱文件應經院會或委員會之決議，方得為之。因後來經本校要求，高教司方告知為洪慈庸委員，並轉述「洪慈庸委員同意學校去說明」，政大才透過教育部高教司等管道，表達周行一校長親自拜訪以協助洪委員在法令及專業上之瞭解，惟高教司再轉述：「洪委員只想看書面資料」，拒絕與周校長及相關人員見面，對於洪委員身為立法委員卻罔顧法令，完全不回應本校亟盼提供之專業協助與說明，逕以召開記者會以「子虛烏有」的抹黑指控，製造假新聞，洪委員惡意傷害政大至深，本校保留法律追訴權。

政大指出，103年底，元大捐贈學校共新台幣1億元款項為指定用途，用於「提升本校人文、生活、通識教育及其他一般教育之改善」，當年列為「暫收及待結轉帳項」，次年起，因受贈款項尚未使用，依政府會計準則公報第2號第4點規定全數轉列「預收收入」。雙方於104年5月6日於本校行政大樓第一會議室舉辦公開捐贈典禮，元大高層聯席參加。本校捐贈款揭露途徑均依法令辦理相關揭露事項，得包括公開舉辦捐贈儀式、發佈新聞稿上網公告週知等，洪委員所詢之芳名錄並非法定名稱，僅係本校網站公告途徑之一。承前所述，本捐款案當時業已廣發新聞稿公告週知，並同步公佈於學校網站首頁焦點新聞，不另以其他途徑辦理公告，且至今於學校網站及各大入口網站仍可查詢。

政大說，這筆元大捐贈款1億元為指定用途，學校為審慎使用，已完成規劃該捐贈款用於充實師資9,500萬元、創新教學100萬元、基礎課程教學助理400萬元。在充實師資部分，目前已分配使用之項目為「全球招募師資」，包括商學院、傳播學院、外語學院、法學院、理學院、國際事務學院、教育學院及專案核撥等（文學院及社科院之全球招募師資則以其他經費支應）。目前創新教學（施筆獸SOOBI創新教學計畫）支用58,280元，其餘捐款仍未支用，均在本校校務基金銀行帳戶內。

政大嚴正重申，學校並無洪慈庸委員所稱，「收受一億元捐款不知去向、用途交代不清」、「人謀不臧」、「迴避監督，不願提供相關證明」、「監管機制顯然出現嚴重缺失」等情形，洪委員身為立法委員，濫用言論免責權，惡意傷害大學發展及捐款人之善意，應向本校師生同仁、捐款人、校友及社會大眾鄭重公開道歉。

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近年來，在不少名廚和飲食革命家的推動下，選擇新鮮、在地、當令的真食物，逐漸形成風潮。畢業於英國林肯大學餐飲管理學院，目前在台北經營兩間餐廳的英國女主廚Amy(冉庭恩)也有相同的堅持，對她來說，講求食物純粹的天然滋味，是自小家庭養成的飲食方式，加上就學時的嚴格訓練，再細微的風味差異也逃不過她挑剔的味蕾。「當廚師一定要有厲害的舌頭」Amy很自豪的說，但這份對食物風味的執著，難免令她無法完全適應台灣的食物，不斷尋尋覓覓想找到最接近故鄉食物的口感，鮮乳就是其中之一。

「剛來台灣時，喝到的鮮奶味道都和英國不一樣，很不習慣，」嫁到台灣當媳婦已7年，口語應答無礙的Amy說，當時她完全看不懂中文，無法從標示上判斷，只覺得台灣鮮乳喝起來過於甜膩，和英國鮮乳入口清爽，後味甘甜的口感大不相同，後來才知道台灣大部分鮮乳是採用125~135度的超高溫瞬間殺菌，過度高溫加熱讓風味變得濃厚，而英國鮮乳普遍採用的是72度巴氏殺菌法，對風味的破壞較小，口感也更接近生乳。

▲瑞穗極制鮮乳就只採用9家牧場、平均生菌數低於一萬以下的高規格生乳，更使用特殊阻光包材，確保風味不變質。（圖／資料照片）

Amy回憶，她5歲時到愛爾蘭外公家玩，第一次喝到剛擠出來的生乳，天然的乳香加上清甜的口感，讓她從此成為鮮乳控，從早餐、下午茶喝到睡前，兩三天可以喝掉一罐家庭號，在台灣後喝不到熟悉的鮮奶風味，讓她很失落，直到偶然機會喝到瑞穗極制鮮乳，她大為驚喜：「這就是我從小喝到大的pasteurized milk(巴氏殺菌鮮乳)！」

之前因為風味不對而少喝鮮乳，自從喝到瑞穗極制鮮乳，Amy又能享受到喝鮮乳的幸福感，「不少英國人幾乎把鮮乳當水喝，很重視鮮乳的新鮮度和品質。」她表示，巴氏殺菌法因為相對溫和，製成的鮮乳保存期限較短，必須嚴選乳源，像瑞穗極制鮮乳就只採用9家牧場、平均生菌數低於一萬以下的高規格生乳，更使用特殊阻光包材，確保風味不變質，讓她放心推薦：「和我一樣愛喝清爽風味鮮乳的人，一定要試試瑞穗極制鮮乳。」

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